Кормление пчелиных семей в период зимнего покоя. При обильных запасах в гнездах семей хорошего цветочного меда пчелы расходуют мало энергии на переработку корма. В течение зимы в их кишечниках накапливается небольшое количество экскрементов, а корма в таком случае хватает пчелам и на весенний период. Следовательно, чтобы гарантировать пасеки от зимних потерь и избежать непроизводительных затрат, важно снабдить пчел на зиму обильными запасами высококачественного корма. Предусмотрено оставлять пчелам на зимне-весенний период в районах Севера. Урала, Сибири и Дальнего Востока по 28-30 кг корма, а в остальных районах не менее 25 кг на каждую семью. Из этого количества 70-80 % должно находиться в гнездах, а остальная часть - на складе и дается пчелам весной. При сборке гнезд на зиму в расчете на улочку пчел оставляют по 22,5 кг меда.
Если же в меде обнаружена падь, то такой корм необходимо заменить цветочным медом или сахарным сиропом. Установлено, что пчелы лучше зимуют и развиваются, если им дают сироп 60%-ной концентрации. В практике пчеловодства иногда приходится прибегать к пополнению или замене в осенне-зимний период кормовых запасов. В одних случаях это вызвано тем, что в зимний корм попал падевый мед, в других – необходимостью, пополнения кормовых запасов, если с осени их оставляли пчелам мало.
В таких случаях лучше всего использовать запасы сотового цветочного меда. Если же такого меда нет, пчелам дают сироп из 2 частей сахара и 1 части воды. Можно использовать специальную кормовую массу - канди.
Для зимнего кормления пчел существует много разнообразных кормушек. Удобнее из них те, при постановке которых не нарушается образованный пчелами зимний клуб, и прежде всего верхние потолочные кормушки. Для них не требуется в гнезде дополнительно места; кроме того, сироп в них постоянно подогревается теплом, идущим снизу от клуба пчел, в результате чего он всегда им доступен.